……1729年

从公学司铎修会教堂望向卡伦堡山和利奥波德山的景象。这一历史图景展示了巴洛克最重要的建筑师埃拉赫在约瑟夫城所修建的“帕尔骑术学校”。帝国伯爵约瑟夫·伊格内修斯·帕尔出资为“西班牙白马”修建了这第一个宫廷骑术学校，整个建筑规模宏大，犹如宫殿般富丽堂皇，还包括一座举办宴会或舞会的活动大厅。坐落在霍夫堡宫的举世闻名的冬季宫廷骑术学校在1729年至1735年间由皇帝卡尔六世下令修建，建筑师也是埃拉赫。

教堂广场和餐厅入口——据卡尔·舒茨1780年画作

礼帽博物馆的历史
公学司铎修会酒窖和约瑟夫城骑兵营
1772年至1910年

i早在那时这里的酒窖就是修道院经营的酒馆，因此也成为附近骑兵营军官喜爱的聚会场所。

弗兰茨·约瑟夫皇帝决定将他的礼帽博物馆设在这里，因为当时附近约瑟夫城的骑兵营军官就常常在这里聚会。这一理想的选址使得礼帽博物馆声名大振。

... 1850年至1895

礼帽博物馆重点收藏皇帝弗兰茨·约瑟夫一世时期的礼帽，展现维也纳上流社会多种多样的礼帽和帝国和王国军队豪华的制服，当时维也纳佩戴礼帽最成为风尚。
修道院后面紧挨着1772年设立的练习场和可容纳2500匹马的马舍。


Ulanen	Kaiser Franz Joseph 1857 Painting from A. Adam Military Museum Vienna	Dragoner

在“弗兰茨·约瑟夫皇帝私人基金会”艺术收藏部的帮助下，本修道院酒窖成了两个“皇家”博物馆所在地——“弗兰茨·约瑟夫皇帝礼帽博物馆”及“帝国和王国葡萄酒珍宝馆”。两个博物馆在1999年10月10日被奥地利联邦文化部纳入“维也纳历史博物馆名录”，时任部长伊丽莎白·格拉女士亲临现场评估。

联邦部长伊丽莎白·格拉女士接受博物馆负责人商务顾问埃里希·安姆贝格先生行吻手礼。

弗兰茨·约瑟夫皇帝的礼帽博物馆位于具有300年历史的修道院酒窖，在参观礼帽博物馆过程中，除了可以观赏陈列柜中的藏品之外，还非同寻常地有机会亲自佩戴来自“旧日好时光”的礼帽。

除了陈列柜中特别珍贵的个别收藏外，我们的博物馆不同于一般博物馆，藏品不仅可供参观，参观者将亲自置身于帝国和王国的历史时代中。

亲历的感觉来自于亲自佩戴博物馆中的藏品，在烛光下，头戴“旧日好时光”的礼帽，作为“老维也纳礼帽巡游”中的一员，进入这里历史悠久的葡萄酒窖，并在那里品尝葡萄酒，体验古老传统。

您将摇身一变，成为旧日维也纳的社会人物，置身于奥地利葡萄酒窖、婚礼及其他风俗之中，一同展示源自帝国和王国时期宫廷礼仪的19世纪社会交往原则（如：维也纳吻手礼）。

本博物馆不同于一般博物馆的参观活动，除了观赏藏品之外，还可以亲自佩戴馆藏的珍贵精品：从帝国和王国军队精英到奢华的女士礼帽，领略礼帽流行时期维也纳上流社会的礼仪与风貌。

奥地利联邦文化部评估博物馆

Wappen Kaiser Franz Joseph Hutmuseum

Wappen K.u.K. Weinschatzkammer

商务顾问埃里希·安姆贝格先生

奥地利联邦教育科学和文化部长伊丽莎白·格拉女士
哈特曼·塔勒神父

国民议会议员君特·施图穆福尔

1999年10月10日，属于本餐厅的两个“弗兰茨·约瑟夫皇帝私人基金会”艺术收藏的两个博物馆——“弗兰茨·约瑟夫皇帝礼帽博物馆”及“帝国和王国葡萄酒珍宝馆”接受奥地利联邦文化部的评估，时任部长伊丽莎白·格拉女士亲临现场。出席评估会的还有公学司铎修会神父哈特曼·塔勒博士，以及多位来自奥地利国防军和政治、经济、文化界的嘉宾。评估后，两个博物馆被纳入“维也纳历史博物馆名录”。