Блюда и напитки
Organizers & Events

K.u.K. Weinschatzkammer
Королевская и императорская кладовая вин

В «Королевской и имперской кладовой вин», посвященной ее Величеству императрице Австрии Елизавете I, выставлены редкостные вина трехсотлетней давности из стран, входивших в состав австро-венгерской монархии, а также портрет императрицы в дорожном костюме кисти Горовица, о котором любимая дочка императрицы, эрцгерцогиня Мари- Валери, записала в своем дневнике от 31.12.1898 года, что это «самый лучший портрет моей матери». Кроме того, здесь можно увидеть личный столовый прибор и различные варианты меню императорской четы.

Императорское вино и кулинарный опыт


В кулинарном дополнении к императорской коллекции винного музея кухня ресторана предлагает фирменные блюда рецептов Венской придворной кухни и подарочные вина из Винотеки-станет хорошим воспоминанием о вечере



Роскошное помещение с кладовыми винного музея в K.u. K.Restaurant Piaristenkeller

В "K.u. K. Weinschatzkammer"-роскошно оснащенное винное помещение с кладовыми, посвященное императрице Елизавете I Австрийской, в котором выставлены ценности, переданные в частную коллекцию произведений искусств императора Франца Йозефа .

Винные раритеты 3-хсотлетней венгерской коллекции и вина из Мадейры предлагались для торжественных обедов императрицы при Венском дворе.
Портрет в полный рост императрицы  придворного художника Horowitz 1898 год, который согласно записи в дневнике любимой дочери императрицы, эрцгерцогини Валери от 31.12.1898, был  " самым прекрасным портретом моей матери".
  Расположение стола из частного владения императрицы Сиси из ее дворца в Корфу, который принадлежал Герцогу Хабсбургскому Лотарингскому- непосредственному наследнику по венгерской линии - вместе с оригинальным меню династии  придворных фирменных блюд предлагались по особо значительным поводам.

Главная часть винной коллекции состоит, прежде всего, из десертных вин коронных земель монархии - которые особенно предпочитала императрица Елизавета и из ценных токайских вин и вин Мадейры - которые предлагались при Венском дворе для банкетов, для трапезы императора во время охоты, также, для семейных обедов.
Вина из Мадейры, начиная с 1795 по 1916 (также 15 бутылок года рождения императрицы Елизаветы -  1837) и, наконец, редкие токайские вина, которые можно увидеть сегодня только в токайском музее.

Знаменитые предметы искусства винной коллекции:
Оригинал картины императрицы Елизаветы  Австрийской

В черном платье - без какой-либо блестящей обстановки - с короной волос вместо настоящей короны - так Елизавета представала в обществе самой себя.

Этот портрет подтверждает миф о ее величественной красоте - но также трагическое настроение императрицы после трагической смерти ее единственного сына Рудольфа, которое отражают ее глаза.

Это, пожалуй, самое чувственное ее изображение , которое было создано художником. 

Написание картины по поручению императора Франца Йозефа и графини Марии Терезии. В настоящее время находиться в помещении винной коллекции Вены.


Помещение для дегустации в винном хранилище


Винная коллекция  в погребе винного хранилища

Министр сельского хозяйства доктор Франц Фишлер во время принятия антикварной бутылочки Мадейры 1837 года- года рождения императрицы Елизаветы - по поводу торжества  расширения Евросоюза. Дегустация по поводу расширения Евросоюза
Под руководством высокого представителя  - господина министра сельского хозяйства доктора Франца Фишлера и господина сенатора доктора Альфонса Рене Гайдена  благородного сената Европейского винного рыцарства послы новых вступающих в Евросоюз стран  и благородная компания за столом - приглашены для дегустации в K.u. K.Weinschatzkammer.
Заключительный ужин в зале K.u. K. Ресторана Piaristenkeller после предшествующей дегустации праздничного вина  K.u. K. Weinschatzkammer в погребе монастыря, вина Мадейры 1837 года и юбилейного вина, посвященного 50нему юбилею священника папы Иоанна Павла II в 300-летнем винном погребе ресторана.
Начало торжественного мероприятия происходило в барочной базилике Марии Трое Пиаристенмонастыря.
При подготовке к мероприятию праздничное сенатское вино крестилось и благословлялось отцом Патерно. Презентация и подпись художественной этикетки с автопортретом господина профессора Эрнста Фукса  художник произвел самолично.

Уголок для дегустации

Популярное место для фотографирования 

    

 

 В черном платье - без какой-либо блестящей обстановки - с короной волос вместо настоящей короны - так Елизавета представала в обществе самой себя.

Этот портрет подтверждает миф о ее величественной красоте - но также трагическое настроение императрицы после трагической смерти ее единственного сына Рудольфа, которое отражают ее глаза.

Это, пожалуй, самое чувственное ее изображение , которое было создано художником. 

Написание картины по поручению императора Франца Йозефа и графини Марии Терезии. В настоящее время находиться в помещении винной коллекции Вены.

 

 Винотека имперского винного казначейства

Привезите с собой прекрасный маленький подарок на память от своем визите в Вену

В винотеке имперского Винного Казначейства Вы можете приобрести не только отмеченные наградами австрийские десертные вина, но также и коллекционные вина, имперские фруктовые бренди в подарочных бутылках. По заказу эти подарки могут быть сделаны индивидуально, благодаря возможности применения декоративных имперских этикеток с фотопортретами или посвещениями.

Подарочные винные бутылки с фотографиями гостей на этикетках

 Прекрасный маленький презент

 

Weinetiketten für den höchstpersönlichen Anlass

 Imperial wine treasure vaults

Price on request



Имперская кухня в ресторане Piaristenkeller

Click to enlarge!

Исторический ужин с индивидуальными пожеланиями.

Кухня в монастырском погребе позволяет предложить блюда, которые предлагались по особым случаям на семейных обедах при Венском дворе, выбранные Императором. "Императорский кулинарный опыт". Исторические блюда из меню могут быть сформированы индивидуально для Вас для вашего личного гала-ужина.


Стильный Банкетный праздничный зал - Прелат зал с настоящей посудой императрицы Сиси из собственного дворца на острове Корфу, который был использован в важных случаях вместе с оригинальной картой меню императорской семьи с блюдами Дворцовой кухни.(только по письменному запросу ). Минимальная сумма - фиксированная ставка от € 7,500 в том числе аренда помещения для эксклюзивного бронирования - до 30 человек .

Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer
Photo Weinschatzkammer